erre de contrastes, les Causses du Quercy sont une savante composition entre pechs et combes, plateaux et entailles des vallées du Lot et du Célé, lapiaz, dolines, pertes et résurgences, grottes, gouffres et rivières souterraines, pelouses sèches, murets de pierres et cazelles... que le génie de l'homme a su préserver. Une nature riche en patrimoine architectural remarquable et de sites prestigieux.

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